Essa história, como tantas outras, se inicia com um precursor, alguém que tinha um sonho e um propósito, seu sonho era trabalhar com dignidade e ter o retorno da terra, como foi com seus avós tal como seus pais. O Pedro Paulo Romão, começou a trabalhar com a comercialização do café no ano 1992 em Cabo Verde MG, uma das cidades que compõe a macro região produtora do sul de Minas. Na época, ele desempenhava suas primeiras funções na cafeeira Verde Grão.

Em março de 1994 migrou para Nova Resende e começou a trabalhar no escritório da Cafeeira Verde Grão, na Praça Cândido Carvalho de Resende, ao lado de uma das escolas locais.

Em 1997, a Verde Grão ganhou novo endereço, na rua Jaime Gomes, uma antiga infraestrutura de máquina de limpar café, conhecida “Máquina de Café do Sr. Hilário Baquiao”.

Em 2010 transferiu suas instalações para Rua São Paulo 618, onde permanece até hoje.

No fim do ano de 2010, Mario César de Oliveira, o seu sócio, conhecido Marinho da Verde Grão, decide Aposentar-se do Café. Aquele ano e todos os eventos que ocorreram, deram início ao que seria um marco na vida e história de Pedro, ali nascia a Cafeeira Novo Grão, uma empresa com uma bagagem de anos de trabalho, porem com seus próprios nortes, sua própria história.